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Amore q.b.

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Love to Taste-Amore q.b.

Guida all'uso di fiori, frutta e piante magiche in cucina

 

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Amore q.b.

Love to Taste

Guida all'uso di fiori, frutta e piante magiche in cucina


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Amore q.b.

Love to Taste The Book

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Un viaggio incantato tra ingredienti e credenze

per portare la magia in tavola 

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Cosa è la la Cucina Magica?

Si tratta di cucinare con la consapevolezza che il cibo può veicolare emozioni e intenzioni e di conoscere il valore simbolico degli ingredienti.

 


Cosa serve per fare una Ricetta Magica?

Una chiara intenzione

Una buona ricetta

Un cucchiaio di legno

Una lista delle proprietà simboliche degli ingredienti

che troverete in questo piccolo grande libro.

 

 

Quando un Cuoco

diventa anche un Cuoco Magico,

ogni ingrediente, ogni spezia,

ogni odore è benedetto

ed il suo spirito invocato,

la Cucina si trasforma in un Tempio,

diventa un luogo sacro e questo è il suo Regno.

LOVE TO TASTE: UN LIBRO DA USARE 

Un manuale

che unito ad un Cucchiaio di legno

e ad un intento preciso,

diventa un kit e permette a chiunque 

di giocare,

trasformando ogni piatto 

in una pozione...

 

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Prepara un piatto di protezione,magari prima di un viaggio o di un colloquio importante,

oppure una cena afrodisiaca per ravvivare una relazione un pò assopita,

puoi cucinare un piatto della salute per recuperare un influenza

oppure uno che consola quando il cuore lo chiede.


In questa pratica ogni ingrediente viene adoperato per il suo valore simbolico.


Così una cipolla ci può aiutare ad affrontare una situazione complessa,

una zuppa di ceci a riappacificarsi con un parente,

un caffè può svelare segreti,

il sedano e il rabarbaro sono le piante degli antenati

e ci connettono ad un energia che ci sostiene,

le fragole ci ricordano che siamo UNO,

le ciligie fortificano le unioni.....e via dicendo.
I nostri strumentii sono gli ingredienti più semplici e ogni ricetta,

così come la conosci,

è potenzialmente una pozione magica!

 

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BOOK

 INTRODUZIONE

 

...Quando un Cuoco

diventa anche un Cuoco Magico,

ogni ingrediente, ogni spezia,

ogni odore è benedetto

ed il suo spirito invocato,

la Cucina si trasforma in un Tempio,

diventa un luogo sacro e questo è il suo Regno...

 

Questo libro è dunque un libro di cucina ed è anche un libro di magia.

Insieme trasformeremo il cucinare in un gioco divertente,

dove ogni ricetta culinaria, incontrando antiche tradizioni magico-popolari,

diventa una pozione magica.

Scopriremo che piante, fiori e frutta possono essere potenti alleati,

custodi di un’antica saggezza che racconta la storia del mondo e dell’uomo.

Cucinare diventerà un ’atto di meditazione creativa....

Capitolo 1

La Cucina Magica

 

Da bambini abbiamo passato quasi tutti del tempo in cucina con le donne della nostra famiglia e quando era festa una cosa era certa, si sarebbe mangiato qualcosa di speciale!

Quello che facevano quelle donne era molto più di cucinare, nel loro cibo c’erano il loro amore ed il loro tempo e anche questo ci nutriva.

La cucina è un’arte alchemica, perché si tratta di mescolare, sommare elementi, ingredienti, in modo sapiente e di cuocerli, trasformarli.

Ecco un semplice esempio, da farina e acqua si ottiene il pane, mettendo in pratica quella legge per cui nulla si crea, nulla si distrugge ma tutto si trasforma.

L’arte culinaria merita il nostro più sincero rispetto, è quella pratica che si occupa del nostro sostentamento fisico e della nostra salute e quando cucinare diventa anche un’arte magica, allora nutre anche il nostro spirito con consapevolezza...

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Capitolo 2

Sulle erbe Verdi 

 

Le erbe verdi che tratteremo sono quasi tutte facilmente reperibili.

Possiamo coltivarle in giardino, in vasi sui nostri davanzali o acquistarle in erboristeria e in negozi specializzati, altre sono spezie comuni e le troveremo persino al supermercato.

Se cresceranno con noi, potremo parlare con loro, accarezzarle e riempirle di amorevoli attenzioni assicurandoci così una pianta bella, felice e potente ed entrando in simbiosi con lei.

Le piante espandono la loro energia tutt’intorno, sono di fatto una forma di Vita, una presenza spirituale in grado di interagire con l’ambiente circostante.

Le piante selvatiche, reperibili in natura, sono doppiamente cariche di potere, il potere della pianta infatti aumenta in proporzione: più il luogo in cui nasce e cresce è incontaminato, più risulterà efficace...

 

 

 

 

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Capitolo 3

Spezie e piante aromatiche

 

Alloro

L’alloro è la pianta che incorona il successo.

Questa pianta parla di trionfo, virtù successo, gloria, sapienza e saggezza.

Per alcune tradizioni l’alloro è relazionato all’amore, perché può rendere le persone più amabili, attraenti e seducenti.

 

Aneto

Nel medioevo lo si elencava tra le piante predilette dalle streghe, l’aneto infatti è un’ottima protezione da energie e forze sgradite.

L’aneto porta chiarezza di pensiero, rafforza le proprie intenzioni promuove l’energia necessaria per realizzare i propri sogni.

 

Anice Stellato

L’anice stellato accresce l‘autostima e rafforza la fede nella nostra visione personale tanto da permetterci di vivere e perseguire i nostri obiettivi a costo di sembrare folli agli occhi di altri.

E’ una pianta magica, in grado di potenziare i poteri degli altri ingredienti.

Rinforza l’intuito e stimola il nostro sesto senso.

 

Artemisia

L’artemisia, donata alle donne dalla Dea Artemide è una pianta alle donne dedicata e una delle piante più amate dalle streghe.

Lavora su tutto quello che è il femminile, la femminilità, l’accoglienza, la comprensione, l’amore incondizionato, la saggezza, la magia.

L’artemisia accresce il sesto senso e l’empatia ed è una valida protezione durante viaggi di ogni tipo.

 

Basilico

Il Re della tradizione mediterranea.

Il basilico è una pianta poderosa e versatile.

Invoca coraggio, forza d’animo e aiuta a progredire nella vita in modo positivo anche davanti ad ostacoli e pericoli.

Si tratta di una pianta di protezione eccellente! Purifica eliminando energie sgradite e attira protezione.

Inoltre questa pianta profumata è considerata un potente ingrediente nelle pozioni d’amore.

Si dice che ne basti una foglia per aggiungere magia tra due innamorati!

E’ una splendida abitudine quella di donare ai nostri ospiti una piantina di basilico come augurio di buona fortuna.

 

 

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Capitolo 4

Flower Power

 

Tutti i fiori qui elencati sono commestibili quanto un comune ortaggio, impareremo ad usarli in cucina, per colorare i nostri piatti e nutrire i nostri corpi sottili.

I fiori non dovrebbero essere trattati con anticrittogamici e preferibilmente dovrebbero essere colti lontano da strade trafficate o luoghi in qualche modo inquinati da sostanze nocive.

A coloro che si chiedono se sia giusto o no raccogliere fiori selvatici, rispondo di essere moderati, di cogliere con criterio, di non esagerare nella quantità e di riflettere sul fatto che alla fine del viaggio, sarà il nostro stesso corpo a nutrire la terra.

Così vuole il ciclo naturale della vita....

 

Acacia

Nell’antichità questa pianta era considerata simbolo di saggezza e rinascita,

simbolo del legame che intercorre tra il mondo fisico e quello metafisico.

Questo fiore è in grado di stimolare il passaggio dall’ignoranza alla conoscenza.

 

Arancio

L’arancio, dall’arabo zahara che significa risplendere di bianco,

è associato alla purezza e al matrimonio.

Si tratta di un ingrediente che dona ai nostri piatti un effetto stimolante e dolcemente afrodisiaco...

 

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Capitolo 5

La Frutta

 

Il Seme piantato e nutrito è cresciuto,

germoglio e poi fusto di foglie vestito,

su verso il sole ha spinto curioso

ed ecco sbucare il frutto succoso.

 

Albicocca
L’albicocca è un frutto estivo, dolce, morbido e la sua “pelle” è quasi vellutata

Nel suo centro, all’interno custodisce un seme, protetto dalla polpa.

Questo frutto addolcisce gli animi e apre i cuori.

E’ una pianta d’amore con una leggera nota afrodisiaca.

 

Ananas

L’ananas ci riporta a tutti i poteri connessi al sole.

Il sole ci scalda, ci dona forza, energia, buona salute ed è connesso all’oro, all’abbondanza, alla ricchezza.

Questo frutto richiama abbondanza e prosperità e invoca protezione!
L’ananas mantiene il buon umore e la forma fisica !

Avocado

Porta doni di passione, bellezza, amabilità abbondanza, prosperità, fertilità e intuizione. Questo frutto stimola l’amore passionale.

Occorrono esattamente nove mesi perchè un avocado cresca dal fiore al frutto maturo, esattamente come il tempo di una gestazione.

 

Banana

Porta buon umore ed è un frutto di longevità. Il suo messaggio ci parla di fertilità, potenza e allegria.

 

Caco
Il cachi sono frutti buoni e dolcissimi, hanno un’ altissima percentuale di zuccheri. Diospyros kaki in greco significa “cibo degli Dei “.

Il caco è una pianta magica, rafforza i poteri degli altri ingredienti. Come il miele porta dolcezza anche nelle situazioni più amare. Indicato nelle cene d’amore per le sue virtu afrodisiache.

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Capitolo 6

La verdura

 

Verdura e Legumi

Ho viaggiato tra monti e pianure,

in tutte le case ho trovato verdure,

fritte o bollite, crude o saltate

tra le portate son le più amate!

 

Aglio

L’aglio ci offre molti doni, si tratta di poteri di guarigione, di protezione,

doni di abbondanza e purificazione.

Secondo molti l’aglio protegge da ogni maleficio, non a caso è da sempre considerato la protezione migliore contro i vampiri.

 

Asparagi
Gli asparagi si offrono come augurio di buona fortuna, per augurare prosperità, successo e perfino figli!

Ogni asparago, insomma, è una sorta di pedina della felicità.

Se vi invitano a cena e vi offrono asparagi significa che tutto filerà liscio come l’olio, nel presente e nel futuro.

 

Barbabietole rosse

La barbabietola rossa assomiglia ad un cuore ed alle cose del cuore è legata. Questa pianta ci parla di Amore e di sentimenti, si dice che se due innamorati mordono la stessa barbabietola si ameranno per sempre.

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L’olio d’Oliva

L’ Ulivo è indiscutibilmente un albero sacro, ricco di simbologia.

Principalmente rappresenta la vita, la saggezza il sapere, la conoscenza.

Potremmo dire che l’olio ottenuto dai suoi frutti ne concentra i poteri, questo ingrediente è una sorta di veicolo, assorbe informazioni e intenti e li trasferisce.

Una unzione è un segno che resta. Una specie di tatuaggio invisibile diciamo…

Nella cucina magica si adopera principalmente per i suoi doni di salute, forza e guarigione.

 

Il miele
L’acqua
Il sale
Il vino



Buon Appetito

 

 

 

 

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